Benzoic Acid: O se Acid Organic Taua ma se Mea Fa'asao
Vaega Autu o Talosaga
O fa'aoga autū o le benzoic acid e aofia ai lona fa'aaogaina o se mea e fa'asao ai, fa'asusu ai, mea manogi ai, ma se vaega e fa'asolo i le gaosiga o mea'ai. I le alamanuia o mea'ai, o le benzoic acid o se mea e fa'asao ai e masani ona fa'aaogaina e mafai ona taofia lelei ai le tuputupu a'e o meaola ninii ma fa'alauteleina ai le umi e teu ai mea'ai. E masani ona fa'aopoopo i meainu, sosi, siamu, oloa fa'asusu, ma isi mea'ai e fa'amautinoa ai lo latou saogalemu ma le mautu. Mo se fa'ata'ita'iga, i meainu fa'asuati, e taofia e le benzoic acid le tuputupu a'e o siama ma le popole, ma fa'atumauina ai le lelei o le meainu.
I le alamanuia o vailaʻau, e faʻaaogaina le benzoic acid e gaosia ai ni vailaʻau faʻasolosolo mo nisi vailaʻau. E maua ai se vaega faʻatino carboxyl e mafai ona auai i tali atu o le faʻaputuga faʻaola e gaosia ai vailaʻau faʻamaʻi, vailaʻau faʻaitiitia le fiva, ma isi vailaʻau. E le gata i lea, e mafai ona faʻaaogaina le benzoic acid e faʻatonutonu ai le pH o faʻatulagaga o vailaʻau, ma faʻamautinoa ai lo latou mautu ma le maua o mea ola. Mo se faʻataʻitaʻiga, i nisi o suāuu faʻamaʻi faʻapitoa, e avea le benzoic acid ma mea e puipuia ai le suāuu mai le faʻaleagaina.
I le alamanuia o vailaʻau, o le benzoic acid o se vailaʻau taua i le gaosiga o mea ola. E mafai ona faʻaaogaina e gaosia ai benzoic acid esters, e pei o le benzyl benzoate, lea e faʻaaogaina lautele i alamanuia o mea manogi ma teuga. E mafai foʻi ona faʻamaʻaʻaina le benzoic acid e gaosia ai le ethyl benzoate, e faʻaaogaina i le gaosiga o polymers ma resins. E le gata i lea, e mafai e le benzoic acid ona galue o se acidifier i le gaosiga o mea ola, e faʻatonutonuina ai le pH o le faiga o tali e faʻalauiloa ai nisi tali.
I le pisinisi teuteu, e fa'aaogaina le benzoic acid e fa'atonutonu ai le pH o teuteuga, ma fa'amautinoa ai le mautu ma le saogalemu o oloa. E mafai fo'i ona avea o se vaega manogi, e tu'uina atu ai se manogi tulaga ese i teuteuga. Mo se fa'ata'ita'iga, i nisi o mea manogi ma oloa tausiga o le pa'u, e fa'aaogaina le benzoic acid o se mea e fa'asao ai ma se vaega manogi e fa'aumiumi ai le umi e teu ai oloa ma fa'aleleia atili ai lo latou manogi.
O le benzoic acid o se vailaʻau e saogalemu, ae e tatau ona faia ni puipuiga i le taimi e faʻaaogaina ai ma teuina ai. E tatau ona teuina i totonu o se pusa ua tapuni lelei ina ia ʻalofia ai le susu ma le faʻaleagaina. E tatau ona ofuina ni mea puipui talafeagai, e pei o totigilima ma mata tioata, i le taimi e taulimaina ai ina ia ʻalofia ai le paʻi atu i le paʻu ma mata.
Fa'amatalaga auiliili
| Igoa o le Oloa | Benzoic Acid | |||||||||
| Fua Fa'akemikolo | C₇H₆O₂ | |||||||||
| Mamafa Molekiula | 122.12 | |||||||||
| Foliga vaaia | Pa'u tioata pa'epa'e | |||||||||
| Tulaga e liusuavai ai | 122.41°C | |||||||||
| Pupula | 249.2°C | |||||||||
| Mafiafia | 1.2659 kalama/cm³ | |||||||||
| CAS NO | 65 - 85 - 0 | |||||||||
| Tulafono HS | 29163100 | |||||||||
| EINECS NO | 200 - 618 - 2 | |||||||||
| Talosaga | Vailaau fa'asaina, mea e fa'asao ai mea'ai, vaila'au, ma isi mea fa'apena. | |||||||||
Pepa o le Puleaina o le Tulaga Lelei
| Igoa o le Oloa | Benzoic Acid | ||||||
| MEAFAIGALUEGA | FA'AMATALAGA MASANI | TAUNUU O SUEGA | |||||
| Mataupu | ≥99.5% | 99.86% | |||||
| Nofoaga e Fa'asu'i ai | 121-123℃ | 122℃ | |||||
| Uamea mamafa e pei o le Pb | ≤10ppm | ||||||
| E pei o | ≤2ppm | ||||||
| O le aofa'i o le chloride e pei o le Cl | ≤0.014% | 0.01% | |||||
| Aotelega o le vai | ≤0.5% | 0.32% | |||||
| Asitala phthalic | ≤100ppm | ||||||
| Faaiuga | O mea uma o lo'o i totonu tausisia o le suega o le Food Grade | ||||||
I se aotelega
I se aotelega, o le benzoic acid, i le avea ai o se organic acid ma se mea e fa'asao ai mea, e iai sona sao taua i pisinisi o mea'ai, vaila'au, vaila'au, ma mea teuteu. E le gata ina fa'aleleia atili ai le mautu ma le saogalemu o oloa ae lagolagoina ai fo'i le atina'eina o pisinisi fa'aonaponei. Faatasi ai ma le alualu i luma faifai pea o tekinolosi ma le fa'ateleina o le mana'oga mo vaila'au lelei, o le a sili atu ona lautele le fa'aogaina o le benzoic acid.